上海市東華大學附屬實驗學校六（1）班 陳可馨
掉在地上的蛋殼，打出來的蛋液，打開的冰箱門，灶臺上散落著各種調料，鹽、糖、醬油……油煙機冒出嗡嗡的響聲，鍋子里黑不溜秋的玩意兒，還冒著難聞的氣味�？粗@一片狼藉，我深深嘆了口氣。
這還得從半個小時前的我說起。今天是周末，我突然心血來潮，想要自己做個炒雞蛋。在此之前，我可從來都沒有做過菜，只是看過爸爸媽媽做菜。爸爸問我：“炒雞蛋也不是想象的那么簡單哦，你會嗎？”我不屑地哼了一聲：“不就是炒個蛋嗎？這么簡單的，我肯定可以，我要自己試試看！”
于是，我學著爸爸媽媽的樣子，打開冰箱門，拿出一顆雞蛋，把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌均勻。看著筷子在雞蛋液里跳著圓圈舞，邊跳邊發(fā)出嗒嗒的節(jié)奏聲，好玩極了。一直到蛋黃和蛋清充分融合在一起時，我才停下來。我學著爸爸媽媽的樣子，踮起腳打開油煙機，擰開煤氣開關，在鍋中倒入油，等油熱了就把雞蛋液倒了進去。哈哈，我看著撲撲撲冒著小泡泡的雞蛋，心里樂開了花。
我翻炒了兩下，手機響了，便跑到客廳去了。突然聽到爸爸喊我：“快來快來，你的雞蛋煳了！”我急急忙忙地跑來，突然一拍腦袋：“天啊，我接了個電話，完全忘記鍋里的蛋了！”之前那光鮮亮麗的雞蛋液早就不見了蹤影，蔫了的黑乎乎的雞蛋仿佛也板著臉責怪我。廚房一片狼藉，爸爸好氣又好笑地望著我：“可可，你重新再試一次吧，這回可不能再做小迷糊啦！”
“保證完成任務！”我拍拍胸脯，自信地回答�？此莆曳浅Ｗ孕�，可實際上心里的小鹿已經在亂撞了，我的心撲通撲通地跳著，多么希望這一次能成功啊。我按照之前的方法，沒有三心二意，而是和爸爸媽媽做菜的樣子一樣，不停地翻炒鍋蛋的雞蛋。只見雞蛋液漸漸凝固，變成了炒雞蛋。雞蛋的色澤非常鮮艷，是金黃金黃的，讓人看著忍不住就流下了口水。
我加了三勺鹽和少許糖，迫不及待地嘗了一口。天啊，太咸了！雞蛋咸得有點發(fā)苦了，沒法吃。爸爸無奈地笑了：“好吧好吧，事不過三，你再試一次吧。注意鹽和糖都要少許，不夠味可以再加，但不要一下子加很多鹽哦！”
我看著眼前亂成一團糟的戰(zhàn)場，心里有些慌張，我默默祈禱著：這次可一定要成功啊，千萬別再翻車了……我深呼了一口氣，閉上了眼睛，在腦海里不斷回想著之前失敗的經驗，像放電影般不斷在我的腦海中放映。過了一會，我平復心情，吸取前面的教訓，按照正確的步驟，每一步都專心致志，最后調味的時候，更是格外小心，從少許試味開始，達到讓自己滿意的味道。
我把炒好的雞蛋裝入漂亮的盤子中，整個廚房飄滿了誘人的清香。炒蛋的色澤也非常飽滿，如同金子般，燦爛的黃色就如同夏日里的烈火。咬上一口，Q彈滑爽，美味充滿了整個口腔，絲滑的感覺順著舌尖滑入喉嚨，很是下飯。我吃著自己做出來的炒雞蛋，心里的小人快樂了起來，周圍仿佛全都充滿了彩虹，陽光也燦爛了起來，我的心中像吃了蜜似的甜。
雖然這一盤炒雞蛋得來頗費周折，經歷了三番五次的失敗，但只要堅持，總會抵達勝利的彼岸。這是一盤“勝利的雞蛋”，盤子里的雞蛋仿佛也給我豎起了大拇指，我相信自己將來一定會完成更多勝利的挑戰(zhàn)。
編輯：慕瑜
