在陜西抗疫戰(zhàn)場的大后方，不同民族的群眾紛紛帶著特色美食送往抗疫一線。一份面，一張餅，一碗湯……這些愛心食糧，匯聚成守望相助的抗疫力量。

“戰(zhàn)士們在一線抗疫，后勤保障一定要跟上，要讓他們吃好喝好，有力氣戰(zhàn)斗�！边@，是各民族群眾共同的心聲。

撒拉族大叔：

騎著“電摩”送拉面

3月3日，西安市灞橋區(qū)紡正街一家蘭州拉面館里，一家6口坐在店里。

“營業(yè)了嗎？”有人問。

“不營業(yè)，我們等著送餐�！币晃蝗隼�族大叔用不太流利的漢語答道。

這位大叔叫馬光英，是這家拉面館的老板。過年歇業(yè)期間，他拉著兩個兒子和女婿急匆匆來到所在街辦：“我們家有4個壯勞力，申請去武漢抗疫一線幫忙。”

被告知無法去武漢，馬光英不甘心地追問，在西安他能做什么？在檢查點現(xiàn)場，他看到工作人員僅靠方便面充饑，頓時有了想法——給大家免費送餐。

2月12日一大早，經過場所消殺、人員體檢、工具消毒、體溫測量等一系列檢查后，愛心餐便開始準備了……

老馬家拉面的口碑在當地原本就很好，第一單“愛心生意”做起后就傳開了，預訂一單接著一單……從12日開始，每天早上，馬光英和家人都早早到店里，聯(lián)系各個點，詢問需求，然后備餐。

最多的那幾天，馬光英接到了240份訂餐，是自己家小店平時營業(yè)量的2倍。他和家人將一半訂餐做成蓋澆飯，一半做成蓋澆面，交替著送。

蓋澆飯還容易些，做面的時候，馬光英的小兒子和女婿兩個人一個多小時不停歇地拉面煮面，才能將需要的面?zhèn)潺R，工作強度非常大。

做好之后，一家人兵分幾路，騎著電動車去送餐。最遠的一個卡點，單程要騎車半個小時。

“老馬人實在，每份餐里的菜和肉都加足了量�！奔徔棾墙值擂k事處執(zhí)法中隊副隊長伏新明說。

“我還是很遺憾，第一沒能去武漢幫忙，第二我要有輛車，就能給更多人送餐�！瘪R光英說。2月28日后，隨著疫情形勢好轉，店里沒有了訂餐，但他還是決定先不營業(yè)，“萬一哪里有需要，我就可以馬上去支援。”

維吾爾族小伙兒：

連夜打馕供一線

維吾爾族小伙兒艾力居住在西安市明德門，在西安生活了20多年，已完全融入這座城市的生活。

“公安民警平時為了城市安全和社會穩(wěn)定付出了很多，現(xiàn)在又放棄休假、晝夜堅守在疫情防控第一線，十分辛苦。”在新聞上看到公安民警辛苦工作的事跡后，艾力十分激動地對弟弟圖迪買買提說：“我們給他們送些馕吧！”

為了能更好地為一線民警提供香馕，艾力帶領家人和朋友每天晚上發(fā)酵起面，次日凌晨四五時就起床打馕，一直忙碌到下午三四時，每天連續(xù)打馕將近12個小時。

香馕出爐后，艾力和家人朋友們將香馕細心地分裝進小袋，送往一線。雁環(huán)中路派出所、公安高陵分局、公安雁塔分局、西咸機場、北客站、唐城醫(yī)院、521醫(yī)院等地的公安民警、醫(yī)護人員以及工作人員，都吃到了香噴噴的馕餅。

受哥哥的帶動和影響，住在未央區(qū)北何花園小區(qū)的圖迪買買提和5名維吾爾族青年一起，烤制新鮮的香馕，贈送給小區(qū)工作人員和居民群眾。

回坊鄉(xiāng)親：

“愛心灶”集百家飯

疫情發(fā)生以來，西安學習巷社區(qū)的50多名志愿者對轄區(qū)7個卡點、12個院落進行入戶摸排、噴灑消毒液，每天執(zhí)勤超過12個小時。

考慮到大家的吃飯問題，社區(qū)黨支部決定開設“愛心灶”，每天中午和下午給執(zhí)勤點的志愿者們送餐。社區(qū)書記白秀蘭說：“你們安心值守，飯，我們來送！”

2月15日早上，聽說要開設“愛心灶”，社區(qū)群眾都趕來幫忙。大家排了輪值表、分了工，戴著口罩，洗菜、切菜、做飯，忙得不亦樂乎。到了飯點，一桶熱乎乎的胡辣湯已經準備好了。社區(qū)工作人員借助電瓶車，把飯菜全部送到執(zhí)勤點上的50余名志愿者手里。

“愛心灶”的開設就像一束火苗，點燃了社區(qū)群眾的愛心和共抗疫情的決心。

“橋梓口李娟元宵”送來了60盒熱騰騰的元宵，“回坊伊之軒”送來20份美味甜食餅干，社區(qū)最美志愿者鐵銀萍送來70公斤五香花生米，“北院門金家水盆”送來2大袋洋芋、4大袋蓮花白、2大袋胡蘿卜以及一次性飯盒、筷子，愛心企業(yè)家孫振勇送來臘牛羊肉、組裝熟食和消毒水、防護手套，潘吉亮、李巧花夫婦送來茶葉蛋、饦饦饃、玫瑰咸菜……

吃著“愛心灶”上的百家飯，志愿者們心里暖暖的。

美食與愛，是用以抵御艱險的物質和精神食糧。疫情面前，不同的民族匯聚起愛心，為共抗疫情、共克時艱凝聚力量。

編輯：小樹