文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報訊（通訊員 李冬生）為進一步規(guī)范校園食品安全管理工作，保障全體師生“舌尖上的安全”，5月20日下午，在城固縣沙河鎮(zhèn)安全生產(chǎn)委員會統(tǒng)一安排部署下，沙河營鎮(zhèn)中心學(xué)校聯(lián)合沙河營鎮(zhèn)市場監(jiān)管所，組織召開了2024年夏季校園食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)會議，轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校（幼兒園）負責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全員、從業(yè)人員共40余人參加。

會上，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長寇成國圍繞學(xué)校食堂檢查常見問題、食品安全規(guī)范和操作規(guī)范要求等重點內(nèi)容，從食品原料管理、食品加工操作規(guī)范、風(fēng)險防控、主體責(zé)任等方面進行講解，要求各學(xué)校（幼兒園）要落實食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，改善學(xué)校食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，確保落實食品安全“兩個責(zé)任”取得實效，牢牢守住校園食品安全底線，確保師生“舌尖上的安全”。

鎮(zhèn)中心學(xué)校校長鄭振甫進行了工作安排，要求各學(xué)校（幼兒園）要高度重視校園食品安全管理工作，提高食品安全思想認識，進一步細化工作措施，做到定人、定崗、定責(zé)，全面強化“風(fēng)險意識”和“責(zé)任意識”，抓好食品安全自查自糾、人員管理、加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實校園食品安全排查整治專項行動重點工作任務(wù)，切實守護好校園食品安全防線。

本次會議進一步提高了轄區(qū)各學(xué)校（幼兒園）相關(guān)責(zé)任人和從業(yè)人員的安全意識、責(zé)任意識、質(zhì)量意識、服務(wù)意識和大局意識，為全力確保學(xué)生安全打下良好基礎(chǔ)。

編輯：西亮           責(zé)編：王越美           終審：趙梓希