文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（通訊員 楊夢(mèng)媛 郭富利）走進(jìn)漢中市西鄉(xiāng)縣城南街道辦涇洋村的雷竹筍種植基地，暖陽(yáng)高照，櫻花盛開，春風(fēng)拂過密密匝匝雷竹基地，放眼望去一個(gè)個(gè)殼薄、肉肥的雷竹筍從肥沃的土壤中冒出了“尖腦袋”。

村民們正搶抓時(shí)節(jié)采挖雷竹筍，只見他們拿著一把鏟子，瞄準(zhǔn)雷竹筍根部用力一撬，一根細(xì)長(zhǎng)的雷筍就順勢(shì)而出，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)帶著春日泥土氣息的雷竹筍，就被挖出來裝進(jìn)了袋子。

“雷筍外殼呈黑褐色，筍尖卻是潔白如玉，筍身豐腴肥碩，挖出之后鮮嫩到可以直接生吃�！睕苎蟠妩h總支書記羅輝一邊介紹著一邊剝開筍殼吃起來。

雷竹筍是純天然綠色保健食品，不僅味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有多種醫(yī)療和保健功能，以及較高的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展雷竹產(chǎn)業(yè)既能為大家?guī)�來營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮嫩美味的無(wú)公害蔬菜，推進(jìn)當(dāng)?shù)赜袆诹θ罕妼?shí)現(xiàn)就地就業(yè)增收，還能美化環(huán)境、綠化荒山荒坡、防止水土流失。

漢中市西鄉(xiāng)縣城南街道涇洋村黨總支書記羅輝說:“2021年經(jīng)過到浙江等地實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，種植雷竹勞動(dòng)強(qiáng)度和管護(hù)成本都不高，是一條適合我們村發(fā)展好的路子。我們以‘合作社+基地+農(nóng)戶’的模式發(fā)展雷筍產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在我村栽植雷竹已達(dá)到380畝�！比�年成竹、四年成林、五年豐產(chǎn)，現(xiàn)在涇洋村的雷竹已長(zhǎng)至六七米高，雷筍正一茬接一茬地往上冒尖。

“2月開始陸陸續(xù)續(xù)出筍，3月下旬至4月初是豐產(chǎn)期，50天左右的采筍期，最近我們這基地每天至少40多名村民在這采筍，還在繼續(xù)招工。”涇洋村雷竹產(chǎn)業(yè)基地管理人楊帆介紹到。

在冬季管理和春筍開挖期間，涇洋村雷竹種植基地優(yōu)先讓當(dāng)?shù)卮迕竦交�地幫忙，做一些除草、灌水、采筍、分類包裝雷竹筍的雜活，以此帶動(dòng)村民增收�！拔覀兺诠S男工一天100元，女工一天70元，加班一小時(shí)12-15元，現(xiàn)在年齡大了，能在家門口賺點(diǎn)家用，太好了。涇洋村村民楊大爺與其他務(wù)工人員一邊干活，一邊聊著自己現(xiàn)在的幸福生活。

據(jù)悉，涇洋村雷竹筍豐產(chǎn)期每天采筍量可達(dá)6000斤，經(jīng)濟(jì)最高效益可以達(dá)到3.6萬(wàn)，現(xiàn)在訂單都是銷往西安、甘肅等西北地區(qū)，為村民們“撐”出了一條綠色增收路，有力助推了鄉(xiāng)村振興。

下一步，城南街道涇洋村將持續(xù)深化“三個(gè)年”活動(dòng)，繼續(xù)加強(qiáng)雷竹種植技術(shù)的學(xué)習(xí)與推廣，強(qiáng)化雷筍種植基地的日常管理，提高雷筍產(chǎn)量，進(jìn)一步完善基地的基礎(chǔ)設(shè)施，探索開拓挖筍體驗(yàn)新業(yè)態(tài)，聯(lián)動(dòng)周邊農(nóng)家樂打造全筍宴，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高雷筍附加值，推動(dòng)“產(chǎn)旅融合”發(fā)展，打造鄉(xiāng)村生態(tài)原鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓群眾過上好日子、鼓起錢袋子，實(shí)現(xiàn)“宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村”。

編輯：西亮           責(zé)編：高思佳           終審：張建全